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商品説明
名称ペティットテンダー 約1.5Kg
(うわみすじ/小さなヒレ肉にのような部位)
特徴ペティットテンダー(うわみすじ)は、牛1頭からわずか600グラムほどしか取れない本当に希少な部位です。
小さなヒレの名前のとおり、柔らかくてきめ細かい食感と赤身のならではの旨味が楽しめます。
牧草牛のステーキはオメガ3脂肪酸が豊富で、究極のアンチエイジング食です。
調理法常温に解凍して水分を拭き、フライパンに良質なオリーブオイルやバターをたっぷり熱して焼けばステーキに。
串カツや低温調理でローストビーフにしても最高に美味しいご馳走になります。
産地名ニュージランド産
内容量約1.5Kg(ヒレ状のもの5本入り)
内容量に満たない場合は1本パックと合わせてお届けする場合がございます。
不定貫商品のため、若干の誤差があります。
賞味期限別途商品ラベルに記載
保存方法冷凍-18度
備考冷凍でお届け致します。
必ず加熱してお召し上がりください。
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